金(英语:Gold)是化学元素,化学符号Au(来自拉丁语:Aurum),原子序数79。纯金是有明亮光泽、黄中带红、柔软、密度高、有延展性的金属。金在元素周期表中在11族,属过渡金属,是化学性质最不活泼的几种元素之一。金在标准状况下是固体,在自然界中常以游离态单质形式(自然金)存在,如岩石、地下矿脉及冲积层中堆积的砂金或金粒。
现代开采的金矿可用氰化法提取:先以氰化钠(NaCN)溶液处理粉碎的山金矿石,再用锌还原。 4 Au + 8 NaCN + O2 + 2 H2O → 4 NaAu(CN)2 + 4 NaOH Zn + 2 NaAu(CN)2 → 2 Au + Na2Zn(CN)4
使用电解法精炼可以得到纯度为99.999%的金。
法国就是培根, 妇产科培根