玉米（学名：Zea mays L.）是一年生禾本科草本植物，是全世界总产量最高的重要粮食作物。玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产量最高的农作物， 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。

1．依据子拉形态与结构分类：根据子粒有无稃壳、子粒形状及胚乳性质，可将玉米分成硬粒型、马齿型、半马齿型、糯质型、爆裂型、甜质型、粉质型、有稃型、甜粉型9个类型。
2．依据生育期分类：主要是由于遗传上的差异，不同的玉米类型从播种到成熟所需时间不同，即生育期不一样，根据生育期的长短，可分为早、中、晚熟类型。
3．依据株型分类：植株茎叶角度和叶片的下披程度是玉米株型分类的重要形态指标，据此，通常将玉米分为紧凑型、平展型和半紧凑型3种类型。
4．依据玉米的利用途径和品质特性分类：可将玉米分为高油玉米、高淀粉玉米、糯玉米、甜玉米、爆裂玉米、优质蛋白玉米、青饲青贮玉米、笋玉米等。

我国幅员辽阔，玉米的分布极广。东自台湾和沿海各省，西至新疆及青藏高原，南自北纬18°的海南岛，北至黑龙江黑河地区都有栽培。但主要分布在黑龙江、吉林、内蒙古、辽宁、河北、山西、山东、河南、陕西、四川、云南、贵州、广西等 13 个省、自治区，形成从东北到西南走向的中国玉米带。玉米带面积和总产量均占全国的 85% 以上。东北和华北主要在平原上种植玉米。全国约有 65% 的玉米分布在丘陵坡地上。

根据我国玉米的分布地区和种植制度的特点，结合各产区的农业自然资源状况，以及玉米在谷类作物中所占地位、比重和发展前景，把我国玉米种植区划分为下述 6 个产区。

本区包括黑龙江、吉林、辽宁、宁夏和内蒙古的全部，山西的大部分，河北北部，陕北和甘肃的陇东地区，玉米的播种面积占全国的 40% 以上，是我国的主要玉米产区之一。本区属寒温带湿润半湿润气候，冬季气温低，夏季平均气温在 20 ℃以上；高于0℃ 的积温为 2500～4100 ℃，高于10℃ 的积温为 2000～3600 ℃，无霜期为 130～170 天。全年降水量为 400～800 mm，其中 60 %集中在 7～9 月。大部分地区温度适宜，日照充足，对玉米生长发育有利，一年一熟制。

本区包括黄河、淮河、海河流域中下游的天津、山东、河南全部，北京大部，河北中南部，山西南部，陕西关中，江苏和安徽北部地区，播种面积占全国的 35 %以上。本区属暖温带半湿润性气候，年平均气温 10～14 ℃，高于0℃ 的积温为 4100～5200 ℃，高于10℃ 的积温为 3600～4700 ℃，无霜期为 170～240 天。日照时数 2000～2800小时，降水量 500～800 mm，从北向南递增。自然条件对玉米生长发育有利，一年二熟制为主，小麦玉米两作平播或套播种植占 70 %以上。

本区包括四川、云南、贵州全部，陕西南部和广西、湖南、湖北的西部丘陵地区以及甘肃的一小部分，为我国第三大玉米种植区。常年种植面积占全国 15 %左右。本区属温带和亚热带湿润半湿润气候，雨量充沛，水热资源较好，光照条件较差，4～10 月平均气温15℃以上，无霜期多为 240～330 天。全年降水量 800～1200 mm，多集中在 4～10 月，有利于玉米多季节栽培。本区 90 %以上的土地为丘陵山地，河谷平原和山间盆地只占 5 %，种植制度多样。

本区北界与黄淮海平原夏播玉米区相连，西接西南山地玉米区，东部和南部濒临东海和南海，包括广东、福建、浙江、江西、台湾等省的全部，江苏和安徽的南部，广西、湖南和湖北的东部，玉米种植面积较小，约占全国种植面积的 5 %。本区属热带亚热带湿润气候，气温较高，降水充沛，无霜期多为 220～365 天，3～10 月平均气温为 20 ℃左右，一年四季都可种植，鲜食玉米种植较多。

本区包括新疆全部和甘肃河西走廊，属大陆性干燥气候，降水稀少。随着农田灌溉面积的扩大，玉米种植面积增加。高于0℃ 的积温为 4000 ℃左右，无霜期为 140～170 天，个别地区在200天左右，日照时数 2600～3200小时。本区热量资源丰富，昼夜温差大，对玉米生长发育极为有利，产量潜力大。气候干燥，降雨量少是玉米种植发展的主要限制因子。

本区包括青海省和西藏自治区，海拔较高，气候冷凉。西藏南部河谷地区降水较多，玉米是该地区新兴作物，栽培历史很短，种植面积不大。

玉米

玉米种

肥料等

除草剂 杀虫剂 植物生长调节剂等

根据土地位于平原，丘陵还是山地等地理因素，夏季雨水多寡等雨水条件确定选择抗旱抗涝类型玉米；根据秋季结霜早晚及春季播种时间确定早中晚熟型品种（常见生长期从100余天至120余天不等）。

通常与整地同时进行

常规垄（单垄种植）行间距约50-60厘米，株距25-35厘米；若存在大垄双行，大小垄，间作，套作情况可自行确定。

1. 选择玉米种子晒4小时，然后用清水浸泡14小时，并催芽2天；
2. 由于催芽后播种不便，如播种期间墒情良好，可配合种子包衣直接播种。

科学播种（六融合）

包括抢时、灭茬（贴茬）、宽窄行、测土配方、三位施肥（条深松免耕多层施肥）、密植播种等6项措施的融合，亩产可增加100—150公斤 抢时：“春争日、夏争时”，在6月12、13日两天内千亩方完成播种。要求在6月15日前播种完毕。 灭茬（贴茬）：小麦收割后及时用灭茬机械进行灭茬，减少了病虫害的发生。在超高产攻关中用灭茬播种，在高产高效大面积推广模式中用贴茬播种。

1.春季播种玉米时，要根据气温变化掌握播种时间，否则玉米种子在土壤里的时间过长，影响发芽率，勉强发芽的种子也是弱苗。

2.春季玉米种植得过早，在授粉和灌浆时刚好是高温、多雨季节，很容易出现秃尖或缺粒现象。不仅产量偏低，病虫害也会很严重。

3.当地小麦收获的前15到20天播种，能够收获最高产的春季玉米。选择春季玉米种子，要选择适应当地天气气候、抗倒和抗逆性等综合特性指数较高的品种。

4.玉米生长周期一般如下：玉米种子播下后，第1天即可发现吸胀，胚部发芽。

一周后，这些小芽破土而出，通过太阳光照射，嫩黄的小芽会慢慢变成绿色

在27天左右，小苗逐渐长大，开始拔节。

在52天的时候，玉米开始抽出玉米花丝，顶部出现雄花粉。

90到100天左右，雌雄受精，玉米棒子越长越大，玉米花丝慢慢干枯或脱落，长成玉米棒子。

玉米施肥的方法

　　1．基肥

　　所有的化肥都可做基肥。2000公斤到3000公斤有机肥、全部磷肥、3分之1的钾肥做基肥或种肥。可结合犁离地起垄一次施入播种沟内，使肥料施到10到15厘米的耕层中。

　　2．种肥

　　种肥的施用方法有拌种、浸种、条施、穴施。拌种可选用微肥、生物肥、殖酸，将肥料溶解，喷洒在玉米种子上，边喷边拌，使肥料溶液均匀地沾在种子表面，阴干后播种。种肥是最经济有效的施肥方法。氯化钾、氯化铵、碳酸氢铵、尿素、不宜做种肥。浸种方法：肥料溶解配成一定浓度，把种子放入溶液中浸泡12小时，阴干后马上播种。条施、穴施方法：化肥适宜条施、穴施，做种肥化肥用量2到5公斤，肥料一定要与种子隔开。深施肥更好，深度以10到15厘米为宜。

　　3．追肥

　　剩下3分之2肥做追肥。追肥分苗肥、秆肥、穗肥和粒肥四种追肥时期，秆肥、穗肥为重点。

　　秆肥：拔节后10天内追施，可促进茎生长、促进幼穗分化。把追肥中氮肥的3分之1做拔节肥，结合铲趟，肥与苗的距离5到7厘米。

　　穗肥：剩下的氮肥在玉米抽丝前10到15天大喇叭口期施入，可促进穗大粒多，对后期子粒灌浆效果良好。

叶面施肥： 当玉米长到3-5叶时，及时喷洒途保康和爱沃富叶面肥，使根系下扎，增加茎秆的韧性从而培育壮苗，在喷叶面肥时兑上杀虫剂福戈，一次用药病虫兼治。每亩可增收3%—5%(30公斤左右)。

宽窄行种植：播种时采用宽窄行播种，一般大行80 厘米，小行40厘米，采用宽窄行种植，利于玉米生长期间透风透光，利于田间农事管理。 测土配肥：进行取土化验，根据化验结果和产量目标进行配肥，做到平衡施肥、科学施肥。

三位施肥（条深松免耕多层施肥）：三位一体施肥就是在播种时，在种子的左、右和下方各5厘米施肥，同时完成播种施肥。 条深松多层施肥播就是在种子下方分三层，每隔5厘米施肥。保障玉米多方位多层次吸收肥料，条深松可打破犁底层，利于根系下扎，不需增加肥料，肥效高周期长。播种机采用“三位一体施肥播种机或条深松多层施肥播种机”进行播种，一次性完成播种、施肥两项工作。要求播后及时浇蒙头水，确保一播全苗。 超高产攻关田，每亩增施一代有机肥。每亩可增收50-100公斤左右。

适度密植：千亩方科学增加密度，攻关田密度在6500株，展示田密度在5500株以上，为玉米高产打下坚实的基础。对于种植密度6500/亩的地块要求株距14.5cm，亩理论株数7076株； 对于种植密度5500/亩的地块要求株距17cm，亩理论株数6036株；对于种植密度4500/亩的地块要求株距20cm，亩理论株数5130株 。每亩可增收150-200公斤左右。

根据联合国粮食与农业组织（FAO）统计资料，2010年全世界玉米收获面积近 1.6×10⁸ hm²，总产量为 8.4×10⁸ t，平均单产为5217.8 kg/hm²。其收获面积约占世界谷物总收获面积的 23.7% ，居第二位；总产量约占世界谷物总产量的 34.7%，居第一位；单产居谷类作物第一位。

据我国农业部统计资料，2018 年我国玉米种植面积为 4.21×10⁷hm²，总产量 2.57×10⁸ t，分别占粮食作物总播种面积的 20.25% 和总产量的 28.10%，单产为 6108.6 kg/hm²。

中华人民共和国农业农村部-重点农产品市场信息平台-玉米

• GB 1353-2018 玉米
  
• GB/T 34379-2017 玉米全程机械化生产技术规范
• GB/T 17315-2011 玉米种子生产技术操作规程
• GB/T 34810-2017 作物节水灌溉气象等级 玉米

专题之玉米_如何解读真实的玉米库存.pdf