建筑给水排水属于给排水科学与工程和建筑安装工程的一个分支， 是研究建筑内部的给水以及排水问题，保障建筑功能以及安全的一门学科。其主要内容包括：建筑给水系统，建筑排水系统（含雨水以及污水，废水），建筑消防系统，景观供水系统，热水系统以及中水系统等。

给排水工程可分为市政给水工程、市政排水工程和建筑给排水工程。市政给水、排水主要研究城镇范围的给排水系统规划管理，具体可参考条目 D - 水的生产与供应业。建筑给排水则主要是建筑物或小区内部的给水排水系统，又可以细分为：建筑给水、建筑排水、建筑消防、建筑热水及饮水、建筑中水系统及雨水利用和游泳池给水排水等等。

根据污废水的来源，建筑排水系统可分为三类：

1. 生活排水系统，排除生活污水和生活废水。粪便污水为生活污水；盥洗、洗涤等排水为生活废水。
2. 工业废水排水，排放生产废水和生产污水，生产过程中污染较轻的水为生产废水，一般经过简单处理可重复使用，生产污水式污染较严重的污水。
3. 屋面雨水排水系统，排除屋面雨水，其系统应单独设置。

建筑消防系统是指建（构）筑物内设置的火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统等用于防范和扑救建（构）筑物火灾的设备设施的总称。常用的有火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、气体灭火系统、泡沫灭火系统、干粉灭火系统、防烟排烟系统、安全疏散系统等。它是保证建筑物消防安全和人员疏散安全的重要设施，是现代建筑的重要组成部分。对保护建筑起到了重要的作用，有效的保护了公民的生命安全和国家财产的安全。

灭火的基本原理：冷却、窒息、隔离和化学抑制，前三种主要是物理过程，后一种为化学过程。

• 冷却灭火：将可燃物冷却到燃点以下，燃烧反应就会中止。用水扑灭一般固体物质的火灾，水吸收大量热量，使燃烧物的温度迅速降低，火焰熄灭。
• 窒息灭火：降低氧气的浓度使燃烧不能持续，达到灭火的目的。如用二氧化碳、氮气、水蒸气等来稀释氧气的浓度。窒息灭火多用于密闭或半密闭空间。
• 隔离灭火：把可燃物与火焰、氧气隔离开，使燃烧反应自动中止。如切断可燃气体的通道，或喷洒灭火剂使可燃物与氧气和热隔离开。
• 化学抑制：物质是有焰燃烧中的氧化反应，灭火剂能抑制燃烧过程中自由基的产生，降低其浓度，中止链式反应扑灭火灾。

按建筑物使用性质分类：有厂房、仓库、民用建筑三类。 按建筑物高度分类：

1. 多层建筑：包括建筑高度小于或等于27m的住宅建筑；建筑高度小于或等于24m的厂房、仓库和其他民用建筑；建筑高度超过24m的单层公共建筑、单层仓库和单层厂房。
2. 高层建筑：建筑高度大于27m的住宅建筑；建筑高度大于24m的非单层厂房、仓库和其他民用建筑。

根据建筑构件的燃烧性能和耐火极限，民用建筑和厂房、仓库的耐火等级分为一、二、三和四级，用耐火极限（h）表示。相关规定参照国家标准 GB 50016 -《建筑设计防火规范》。

危险性分类依据是：火灾危险性大小、火灾发生频率、可燃物数量、单位时间内释放的热量、火灾蔓延的速度以及扑救难易程度。根据国家标准 GB 50016 -《建筑设计防火规范》的有关规定，火灾危险性分类如下：

1. 厂房和仓库：可分为甲、乙、丙、丁和戊五类，其中甲类火灾危险性最大。分类举例详见 GB 50016 -《建筑设计防火规范》表3.1.1。
2. 民用建筑：可分为一类高层民用建筑（建筑高度大于54m的住宅建筑、建筑高度大于50m的公共建筑以及一些重要公共建筑）、二类高层民用建筑（包括建筑高度大于27m但不大于54m的住宅建筑和非一类高层公共建筑）和单、多层民用建筑（包括建筑高度不大于27m的住宅建筑，建筑高度大于24m的单层公共建筑和建筑高度不大于24m的其他公共建筑。

消火栓系统由供水设施、消火栓、配水管网和阀门配件等组成，包括市政消火栓系统、室外消火栓系统和室内消火栓系统。

城镇（包括居住区、商业区、开发区、工业区等）应沿可通行消防车的街道设置市政消火栓系统，其消防给水一般采用城镇市政给水管网供应。设有市政消火栓的市政给水管网一般为环状管网，管径一般不小于 DN150 ; 但当城镇人口小于2.5万人时，环状管网管径可减小至 DN100；亦可使用枝状管网，但管径不小于 DN150。

• 市政消火栓有多种形式，除常见的地上室外消火栓外，还有地上干式消火栓、地下式消火栓以及消防水鹤，后三者一般用于严寒地区，防止水管结冰。
• 室外地上式消火栓一般有一个直径 DN150mm （或 100mm）和两个65直径mm的出水栓口；
• 市政管网平时的运行压力不应小于0.14MPa，消火栓出水流量不应小于15L/s（消防水鹤出水流量不低于30L/s），供水压力从地面算起不应小于0.1MPa。

建（构）筑物周围一般应设置室外消火栓，与市政消火栓相似，其供水形式有：

1. 市政给水管网 → 室外消火栓
2. 高位消防水池 → 室外消火栓
3. 消防水池 → 消防水泵 → 室外消火栓

根据 GB 50084《自动喷水灭火系统设计规范》的有关规定，可分为四个等级：

1. 轻危险级，
2. 中危险级Ⅰ级、Ⅱ级：大部分民用建筑和工业产房划归为中危险级，大规模商场列入中Ⅱ级；
3. 严重危险级Ⅰ级、Ⅱ级；
4. 仓库危险级Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ级。分类举例见 GB 50084《自动喷水灭火系统设计规范》

管道的安装分为： 不同管道有不同连接方式，常见有以下几种： 1.管道丝扣连接（镀锌钢管、衬塑镀锌钢管）； 2.管道法兰连接（需要拆卸、与设备阀门等连接）； 3.管道焊接（钢管）； 4.管道承插口连接： 4.1水泥捻口：一般用于室内、外铸铁排水管道的承插口连接； 4.2石棉水泥接口：一般室内、外铸铁给水管道敷设均采用石棉水泥捻口，即在水泥内掺适量的石棉绒拌合； 4.3铅接口：一般用于工业厂房室内铸铁给水管敷设，设计有特殊要求或室外铸铁给水管紧急抢修，管道碰头急于通水的情况可采用铅接口； 4.4橡胶圈接口：一般用于室外铸铁给水管铺设、安装的管与管接口。管与管件仍需采用石棉水泥捻口。 5.管道粘接连接：（UPVC管、ABS管）； 6.管道的卡套式连接（铝塑复合管）； 7.管道的热熔连接（目前，多用于室内生活给水PP—R管、PB管、PE管的安装）； 8.铜管的连接，在建筑供水系统中使用铜管，其连接方式主要有卡套式和焊接两种。 9.沟槽式连接； 10.柔性排水铸铁管连接， A型承插橡胶圈法兰压盖连接； W型不锈钢卡箍内衬橡胶圈连接。 11.薄壁不锈钢管， 11.1卡箍连接； 11.2胀形连接； 11.3橡胶密封圈； 11.4氩弧焊连接（对接焊）连接DN（15-100）。

《建筑设计防火规范》GB50016-2014 《建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范》 GB50242-2002 《中华人民共和国消防法》（2019）

火灾自动报警系统设计规范_gb_50116-2013.pdf 自动喷水灭火系统设计规范_gb50084-2017.pdf 消防给水及消火栓系统技术规范_gb_50974-2014.pdf 建筑防烟排烟系统技术标准_gb51251-2017_带条文说明_.pdf gb50242-2002_建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范.pdf