制造业
食用菌
加工
加工
食用菌加工
简介
食用菌加工
行业范围
包括下列食用菌加工活动：
冷冻松茸
盐水伞菌属蘑菇、盐水蘑菇及块菌
干蘑菇及块菌
干伞菌属蘑菇、干木耳、干银耳、干香菇、干金针菇、干草菇、干口蘑、干牛肝菌、其他干蘑菇及块菌。
非醋腌制蘑菇及块菌
盐渍伞菌属蘑菇、盐渍块菌、其他非醋腌制蘑菇及块菌。
分类
评判标准
原材料
主料
辅料
可选原料
预处理
搭配
杂质的清理
初清选
筛选
重力分选
精选
磁选
表面处理
水分调节
加工
副产品加工
生产线分工
人员分工
机器分工
资产与负债
资产
固定资产
非固定资产
负债
库存
设计和规划
位置与环境
投资与评估
规模与功能
风格与形式
组织结构
成本
金融成本
原材料成本
房租成本
能耗成本
人工成本
设备折旧
收益管理
客流曲线
时间分布
空间分布
目标群体
容量控制
风险控制
产销
世界分布
国内分布
山西
贵州
内蒙
世界产量
中国产量
世界消费
中国消费
国际贸易
中国贸易
市场
国际市场
国内市场
主要公司
标准
这里存放条目相关的国家标准
文档
《食用菌加工技术》是2007年吉林科学出版社出版的图书，作者是刘静波。
编辑成员
3 人
赫赫, lenlee, 木又
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